Heute ist der Frühlingsanfang und wie sieht das Wetter aus? Es ist warm und die Sonne verwöhnt uns mit ihren schon ganz kräftigen Strahlen. Zum ersten Mal in diesem Jahr gehe ich ohne Mantel nach draußen, es reicht vollkommen mit einem Pullover bekleidet zu sein. Ich habe mir einen Strauss wunderschöner rötlicher Papageitulpen gekauft. Zu meinem Leidwesen gefallen sie auch der Katze – sie schnüffelt nicht nur an ihnen, sondern spielt noch mit den Blättern. Ich muss sie immer wieder von der Vase verjagen, nicht auszudenken, was alles passieren könnte.
Ich habe alle Fenster aufgerissen, um die frische Frühlingsluft hinein und die stickige Winterluft hinaus zu lassen. Vor zwei Wochen hatten wir schon zwei schöne Tage und ich habe sie genutzt für den ersten Frühjahrsputz. Ich griff zum Eimer, Scheuermilch und heißem Wasser. Als erstes kamen die Fensterrahmen an die Reihe – der Schmutz vom ganzen Winter musste herunter und ich kann euch verraten, dass die Heizung und der Zigarettendunst ganze Arbeit geleistet haben. Aber mit meiner Scheuermilch habe ich die Rahmen in ihrem ursprünglichen Weiß wieder strahlen lassen. Jetzt ging es den Scheiben an den Leib, hier kommt nur ein gutes Fensterputztuch und heißes Wasser zum Einsatz, trocken reiben mit Papiertüchern und das Glas glänzt. Durch diese Putzaktion habe ich mich sofort viel wohler gefüllt.
Überhaupt seit einigen Tagen geht oft der Putzteufel mit mir durch: ich putze die Küche auf Hochglanz, die Spüle wird geschrubbt und es darf kein Wasserfleck zu sehen sein. Es ist einfach viel schöner, wenn alles aufgeräumt und sauber ist.
Jetzt naht Ostern, überall sieht man Osterhasen und Ostereier. Ich bin schon seit einer Woche dabei, nach geeigneten Zweigen für den Osterstrauß Ausschau zu halten. Ich habe mir dieses Jahr Forsythienzweige eingebildet, ich finde die gelben Blüten so hübsch. Aber durch den späten Wintereinbruch mit ergiebigen Schneefällen verspäten sie sich etwas. Ich habe schon meinen Osterschmuck parat liegen, die obligatorischen Ostereier und zwei lustige Hasenfamilien. Diese kleinen Figürchen sind so putzig, zum Beispiel steht sich ein Häschenpaar gegenüber, die Häsin hält ein Ei in den Händen während der Hase der Hasendame eine Karotte entgegen bringt.
Osterzeit beendet die Fastenzeit und bei uns in der Familie wird an diesen Tagen geschlemmt. Selbstverständlich nicht fehlen dürfen die rot gefärbten Ostereier, es wird auch der Osterschinken zum Frühstück verspeist. Gibt es bei Ihnen auch das Osterlamm? Bei mir kommen auf jeden Fall Lammkoteletts auf den Tisch. Ich mache sie mit Rosmarinkartoffeln im Ofen, nachdem sie schon einige Tage vorher in Olivenöl, Knoblauch, Oregano und Rosmarin mariniert wurden. Der Geschmack ist einmalig, sie zergehen auf der Zunge.
In der Osterzeit wird auch sehr viel genascht, überall gibt es herrliche Schokoostereier. Ich mache ein Osternest mit all diesen Leckereien und während der ganzen Osterzeit greifen wir nach diesen süßen Verführern. Ich wünsche allen eine schöne Osterzeit und einen wunderschönen Frühling!
Auch das gesamte Geschirr und die Gläser räumte ich aus den Schränken aus und wischte überall mal gründlich sauber. Am Schluss kamen noch die Töpfe, sie hinterlassen immer schmutzige Ränder auf den weißen Ablagen. Aber dank Scheuermilch sind auch die hartnäckigsten Flecken verschwunden. Als das Werk innen getan war, kamen nun die Außentüren an die Reihe und die Arbeitsflächen. Nach drei Stunden heftigster Putzerei erstrahlte die Küche in neuem Glanz. Jetzt habe ich mir angewöhnt, den Abwasch gleich in den Geschirrspüler einzuräumen und die Töpfe unverzüglich nach Gebrauch abzuspülen , sie sollten möglichst nicht über Nacht in der Küche herum stehen. Das Waschbecken wurde mit einem Stahlreiniger auf Hochglanz poliert und von nun an wird es nach jedem Spülen mit einem Tuch trocken gerieben und strahlt vor sich hin. Es macht einfach einen Riesenspaß, die saubere strahlende Küche zu betreten und hier das Essen vorzubereiten.